Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
08:20 

Отдельно...

Tingo
В этом посте рассмотрим способы приготовления теста для различных изделий, например для пиццы.

На самом деле тесто можно использовать любое: слоеное, слоеное дрожжевое, просто дрожжевое (но с ним будет сложно), специальное тесто для пиццы.

Начнем с теста для пиццы:

Что нужно:

1. Кефир или кислое молоко или сметана 400 гр.
2. Яйца 2 шт.
3. Соль 1/2 ч.л.
4. Сахар 1 ч.л.
5. Мука 2,5 ст.
6. Разрыхлитель теста 1 пакетик.

Приготовление:

1. Яйца взбить, добавить соль и сахар.
2. Аккуратно влить кефир.
3. Добавить в тесто разрыхлитель, перемешать.
4. Высыпать в тесто муку.
5. Тесто хорошо вымешать. Оно получится консистенции бисквитного теста.


@темы: Готовим

URL
   

Дневник сумашедшего кулинара...

главная