10:35 

Итальянский шоколадный кекс

Tingo
Так как мы с сестрой "сидим" на диете доктора Дюкана, решила разместить один из рецептов.




Ингридиеты:
-4 яйца
-5 ст.л порошкового сах.зама или 20 табл. (можно использовать жидкий сах. зам.)
-2 ч.л. обезжиренного какао
-цедра одного апельсина (потертая на терке или просто сильно измельченная)
-40 гр кукурузного крахмала

1.Разогреть духовку до 180 гр.
2.Отделить белки от желтков.
3.Смешать желтки,какао, сах. зам(таблетки предварительно растолочь),цедру апельсина и кукурузный крахмал.
4.Взбить белку в крепкую пену.
5.Аккуратно смешать желтковую массу с белками.
6.Выложить тесто в формочки и выпекать 20 минут.

Можно еще добавить чайную ложку разрыхлителя для теста, тогда получится еще пышнее.

@темы: Дюкан, Диета, Десерт

URL
Комментарии
2013-10-30 в 10:48 

Naturka
Зло умеет заводить дружбу с хорошими людьми и утаскивать их во тьму.
Вкуснятина :lalala:
Только апельсин лишний))))))))))))))

   

Дневник сумашедшего кулинара...

главная